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三宅一生的博客

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永葆童颜  

2015-03-29 21:55:27|  分类: 折射生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1.葡萄

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  葡萄的抗氧化精华在于葡萄皮和葡萄籽中,比如花青素、亚油酸等,这些抗氧效果卓越的成分能够互相促进,提升整体抗氧效果。

  2.树莓

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  树莓又叫山莓,含有只在茶类饮料中的常见抗氧化成分,茶多酚,而且浓度极高,达到5%以上,所以如果每天能吃一点就会对身体非常有益。

  3.石榴

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  在吃石榴的时候最好可以将石榴籽也嚼碎,这是因为一些对身体有益的油酸类物质都集中在石榴籽里面,这些精华不仅可以抗氧化侵袭,还可以改善脂肪形态,有利于维持良好身形。

  4.番茄

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  番茄中除了含有一些常见的抗氧化成分比如酚,维他命C以外,还有一些果酸,这些果酸能够吞噬自由基,同时整合细胞环境。

  5.醋栗

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  很多美白产品都会以醋栗作为主要原料,这是因为醋栗中含有浓度极高的抗坏血酸,在所有水果中仅次于奇异果,而抗坏血酸不仅可以帮助抑制黑色素,更是对抗自由基侵害的高手。

  6.桑葚

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  吃过桑葚的人都知道它会让舌头变成黑色,这其实源自它里面含有的花青素成分,而桑葚除了可以帮助身体和肌肤对抗自由基,还能够促进血液循环,令气色变得红润。

  7.紫甘蓝

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  虽然口感平淡,但紫甘蓝却含有浓度高于柑橘科植物2倍以上的维他命C,同时紫甘蓝的颜色也是含有花青素的最好证据,但在烹调时最好能够避免高温蒸煮,否则会削弱它的抗氧效果。

  8.花椰菜

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  花椰菜是十字花科植物中最常见也是最具代表性的,其中含有一种特殊的营养物质,索弗拉芬,这是一种高效的抗氧成分,能够刺激人体自身产生对抗氧化和疾病的酶。

  9.蓝莓

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  蓝莓是一种常见的浆果食物,它在众多抗氧化食物中算得上是最高端的一种,因为一般的抗氧化食物只是单纯吞噬或抑制自由基,但蓝莓却能帮助肌体从细胞内部抵抗自由基。

 

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